Chili Margerita

Chili Margerita

Ingredienser: 5 cl Tequila 2,5 cl Triple Sec 2,5 cl friskpresset limesaft 2,5 lys agavesirup Chilisalt fra Mariager Isterninger (Evt. frisk timian) En frisk Margarita, der minder meget om...

Saltbagt kylling med Citronsalt

Saltbagt kylling med Citronsalt

Til 4 personer Saltdejen virker som en slags tæt beholder, der forhindrer saften fra kyllingen i at fordampe, og som desuden er med til at intensivere smagen af citroner og...

Saltbagte kastanjer med koldt smør

Saltbagte kastanjer med koldt smør

Til 4 personer Ingredienser: 1 kg kastanjer 1 kg Mariager Sydesalt Smør SÅDAN GØR DU: Rids et kryds i kastanjerne og placér dem i et ildfast fad ovenpå sydesaltet. Bag dem i en...

Saltmandler med et chipotlekick

Saltmandler med et chipotlekick

De salte mandler er gode som snack, og kan spises både lune og kolde. Snack til 12 personer Ingredienser: 200 g mandler 2 del vand (lillefingervarmt) 3 spsk. Chipotlesalt fra Mariager 10 g...

Små saltkringler

Små saltkringler

6 stk. Ingredienser: 2½ dl mælk 15 g gær 1 spsk. rørsukker 1 tsk. Mariager Sydesalt 500 g mel med højt proteinindhold – mindst 12% En smule olie til at smøre med Æg pisket med lidt...

Karamelcreme med Mariager Sydesalt (DOLCE LATTE)

Karamelcreme med Mariager Sydesalt (DOLCE LATTE)

Ingredienser: 1 dåse kondenseret mælk 2 knivspids Mariager Sydesalt SÅDAN GØR DU: Kog dåsen i en gryde med vand (så det dækker) i ca. 3-4 timer, gerne med låg på gryden. Dåsen skal...

Sprøde artiskokker med citron og Sydemestersalt

Sprøde artiskokker med citron og Sydemestersalt

Ingredienser: 2 artiskokker 2-3 spsk. olivenolie Citron Hvedemel Sydemestersalt fra Mariager SÅDAN GØR DU: Pil de yderste hårde blade af artiskokkerne. Skræl stænglerne med en...

© SALTSHOPPEN. ALL RIGHTS RESERVED - POWERED BY MANGUSTER