Saltmandler med et chipotlekick

De salte mandler er gode som snack, og kan spises både lune og kolde.
Snack til 12 personer

Ingredienser:
200 g mandler
2 del vand (lillefingervarmt)
3 spsk. Chipotlesalt fra Mariager
10 g smør

Bagetid: Ca. 20 min. ved 150°C

SÅDAN GØR DU:
Overhæld mandlerne med vandet. Tilsæt Chipotlesalt under omrøring og rør til saltet er opløst. Stil mandlerne tildækket på køkkenbordet i ca. 15 min. Lad mandlerne dryppe af i en sigte og fordel dem derefter på en plade med bagepapir sammen med smørret.

Bag mandlerne midt i ovnen – vend mandlerne 2-3 gange, når smørret er smeltet. Lad saltmandlerne køle af på en bagerist med bagepapir.

Servér som snack, lune eller kolde.

© SALTSHOPPEN. ALL RIGHTS RESERVED - POWERED BY MANGUSTER